桐生市で､今年2月に新規OPENされたばかりのｲﾀﾘｱﾝのお店

ﾚｽﾄﾗﾝ ｸﾘﾏ さん ( 群馬県桐生市黒保根町水沼18 )

お店の場所は､桐生方面から日光方面へとｸﾙﾏで国道122号線を走り わたらせ渓谷鐵道 水沼駅 を通過し少し走った右側｡JAにったみどり黒保根東支店 隣に位置します｡

ｼﾝﾌﾟﾙでﾓﾀﾞﾝな建物｡

大きな窓とｵｰﾌﾟﾝｷｯﾁﾝが特徴的な店内は､木の温もりを感じます｡ｶｳﾝﾀｰ6席､4人掛けのﾃｰﾌﾞﾙ3席と個室も完備されていました｡

｢ﾃｰﾌﾞﾙ席とｶｳﾝﾀｰ席お好きな方へどうぞ｣と案内されたので､ｶｳﾝﾀｰ席を選びました｡

ﾗﾝﾁｺｰｽもありましたが､今回は平日ﾗﾝﾁ限定でﾊﾟｽﾀかﾒｲﾝを注文するとｻﾗﾀﾞorﾊﾟﾝが付いてくると記されていたｱﾗｶﾙﾄﾒﾆｭｰから選択｡

数種類あったﾊﾟｽﾀﾒﾆｭｰの中で ◎ｸﾞｧﾝﾁｬｰﾚ(豚ﾎﾎ肉塩漬け)と黒保根和やさんのそら豆ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ ◎真ｱｼﾞとｱｽﾊﾟﾗｿﾊﾞｰｼﾞｭのﾀﾘｵﾘｰﾆ ｶﾗｽﾐがけ が気になりｿｰｽの種類を店主さんに尋ねてみたところ｢どちらもｵｲﾙﾍﾞｰｽですが､ｸﾞｧﾝﾁｬｰﾚのﾊﾟｽﾀはﾄﾏﾄｿｰｽへの変更も可能です｣とのことだったので､ｸﾞｧﾝﾁｬｰﾚのﾊﾟｽﾀをﾄﾏﾄｿｰｽでお願いしました｡

先ずﾃｰﾌﾞﾙに届いたのは､

◎ﾗﾝﾁｻｰﾋﾞｽのｻﾗﾀﾞ｡

冷たく冷やしてあるお皿の中には､新鮮なｼｬｷｼｬｷﾚﾀｽとﾐﾆﾄﾏﾄ｡

ｶｳﾝﾀｰ席だったので､店主さんが手際よくﾊﾟｽﾀを調理される様子を拝見させていただくことが出来ました｡

出来上がったﾊﾟｽﾀを､お皿に盛り付けた後たっぷりのﾁｰｽﾞを振りかけて､

◎ｸﾞｧﾝﾁｬｰﾚ(豚ﾎﾎ肉塩漬け)と黒保根和やさんのそら豆ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨが完成!

ｸﾞｧﾝﾁｬｰﾚはﾅｯﾂのような香りがして､見た目はﾍﾞｰｺﾝに似ていますが全く異なる味わい｡ｼﾝﾌﾟﾙで酸味が効いたﾄﾏﾄｿｰｽや､地場産と思われるそら豆も美味｡

美味しいﾊﾟｽﾀを食べ終えると､

◎神山養鶏場新鮮たまごのﾌﾟﾘﾝが到着｡

硬めの昔ながらの美味しいﾌﾟﾘﾝ｡

◎ｱｲｽｺｰﾋｰも美味いです｡

桐生市相生町付近からは､ちょっとしたﾜｲﾝﾃﾞｨﾝｸﾞﾛｰﾄﾞを楽しみながらﾄﾞﾗｲﾌﾞすると30分~40分程で到着する ﾚｽﾄﾗﾝ ｸﾘﾏ さん

お店の方も親切で､おすすめのお店です｡

https://www.instagram.com/clima_mizunuma/ 

人気店なので予約した方が良いと思います｡

近隣には､桐生市の新たな観光ｽﾎﾟｯﾄである桐生市で創業された築地銀だこ さん 系列の会社が運営するｻｳﾅ･ｸﾞﾗﾝﾋﾟﾝｸﾞ施設･飲食店などから構成された ｻｳﾅの森水沼ｳﾞｨﾚｯｼﾞや､最近ﾘﾆｭｰｱﾙされた水沼駅直結の温泉施設などもあります｡