群馬県桐生市｢ｽﾊﾟｹﾞｯ亭 加良｣さんの【鉄板焼きﾅﾎﾟﾘﾀﾝ】が､

(群馬県桐生市西久方町1丁目2−44)

ﾅﾎﾟﾘﾀﾝの日本一を決定するｺﾝﾃｽﾄ〈ｶｺﾞﾒﾅﾎﾟﾘﾀﾝｽﾀｼﾞｱﾑ2025〉において見事､王道ﾅﾎﾟﾘｰｸﾞ部門1位の日本代表に選ばれたとのこと｡

ｹﾁｬｯﾌﾟで有名なｶｺﾞﾒ主催の同ｺﾝﾃｽﾄ､王道ﾅﾎﾟﾘｰｸﾞと個性派ﾅﾎﾟﾘｰｸﾞの2部門で全国9ｴﾘｱのﾅﾎﾟﾘﾀﾝを提供する飲食店からｴﾝﾄﾘｰを受け付け､469ﾒﾆｭｰが参加｡

｢ｽﾊﾟｹﾞｯ亭 加良｣さんは､北関東甲信越ｴﾘｱの 王道ﾅﾎﾟﾘｰｸﾞ代表 に選出された後､ｳｪﾌﾞ投票やSNS投票で各地区代表が競う全国大会において 王道ﾅﾎﾟﾘｰｸﾞ部門 日本代表の栄冠を獲得｡

以前から気になっていた｢ｽﾊﾟｹﾞｯ亭 加良｣さん｡

初訪問です｡

90年以上前に建てられたという古民家ﾘﾉﾍﾞｰｼｮﾝの店舗は､店内も落ち着いた和の雰囲気が漂います｡靴のまま入店可能｡

開店時間の午前11時を目指し伺うと店内はすでにたくさんのお客さんで賑わっており､運よく残り1席の4人掛けﾃｰﾌﾞﾙに座ることができました｡

30種類以上のｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨが記されているﾒﾆｭｰの中から今回は迷わず､

【鉄板焼きﾅﾎﾟﾘﾀﾝ】に決定｡

お得なｻﾗﾀﾞとﾄﾞﾘﾝｸのｾｯﾄも注文｡

先ずは､美味しいﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞのｻﾗﾀﾞが運ばれてきました｡

しばらくすると､ｼﾞｭｳｼﾞｭｳと音がする熱々の鉄板に乗せられた【鉄板焼きﾅﾎﾟﾘﾀﾝ】が到着｡

ｹﾁｬｯﾌﾟはﾏｲﾙﾄﾞな酸味で､具のﾊﾑとｼｬｷｼｬｷ食感の玉ねぎ･ﾋﾟｰﾏﾝが良いｱｸｾﾝﾄ｡

鉄板の上でｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ･具･ｹﾁｬｯﾌﾟが焼かれて香ばしさもﾌﾟﾗｽされて､とても美味しいです｡

妻が選んだ【鉄板ﾐｰﾄ】も少し食べてみたところ､甘みのあるﾐｰﾄｿｰｽとｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨが鉄板の上で焼かれており､こちらもとても美味しかったです｡

ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨﾅﾎﾟﾘﾀﾝを食べた後のｱｲｽｺｰﾋｰは格別な味わい｡

昭和時代の喫茶店定番ﾒﾆｭｰの一つがｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨﾅﾎﾟﾘﾀﾝであったのは｢理にかなっていったのだな｣と感じました｡

美味しいﾗﾝﾁごちそうさまでした｡

お店の方もとても親切で､おすすめのお店です｡