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数年前から見聞きするようになった「昆布水つけ麺」

昆布から出汁を取った「昆布水」に浸かった麺を、スープにつけていただくラーメンのようです。

ネットで検索してみると、群馬県内にも提供しているお店が数店舗あります。

今回はその中から「鴨出汁スープの昆布水つけ麺」をいただける、前橋市日吉町の「鴨だし拉麺 鳴馬良（なまら）」さんへ行ってみました。

昼よりも夜の方が空いているかなと予想して、夜の部の開店時間18時を目指し桐生市を出発したところ意外と道が渋滞しており、お店に到着したのは18時15分位。すでに一組のお客さんが入店していました。私達が入店後二組の方が訪れたので、やはり人気店のようです。

メニューを見てみると、味噌ラーメンにトンカツが乗った味噌カツラーメン、ラーメンに唐揚げが乗った唐揚げラーメンなど珍しいラーメンもありましたが、迷わず「昆布水つけ麺」を注文。

ほんの少しトロッとした粘度のある昆布水に浸してある麺には豚肉チャーシュー、ライム、三つ葉、海苔が添えてあります。

温かいスープには味玉・メンマ・油揚げ・鶏ムネチャーシュー・刻み葱など具だくさんなのが嬉しいです。

先ずは、冷たい麺だけをいただいてみると、瑞々しく滑らかでコシのある風味の良い美味しい麺です。次は、正しい食べ方なのかわかりませんが添えてあった小皿に少量の麺を乗せ、提供された藻塩・山葵と一緒にいただいてみました。これも美味しいです。そしてスープだけを一口飲んでみると、鴨の出汁が効いた少し甘みのある味わいが口の中に広がります。いよいよ麺をスープにつけていただくと凄く美味いです。食べ進めて行くと麺についた昆布水が少しずつスープに加わっていくので味の変化が楽しめます。最後は残ったスープを昆布水で割って飲みました。「昆布水つけ麺」は一つのメニューで色々な味わい方が楽しめます。

妻は醤油・塩・味噌から選べる鴨肉チャーシュー麺の中から、店主さんおすすめの醤油味鴨肉チャーシュー麺をお願いしました。

鴨肉チャーシュー・鶏ムネチャーシュー・メンマ・油揚げ・刻み葱が乗った素晴らしいビジュアルです。

少しいただいてみたところ、こちらも鴨と昆布の風味があるスープで、鴨肉チャーシューもしっとりとした美味しい味わいでした。

ずっと気になっていた新ジャンルのラーメン「昆布水つけ麺」を、やっと味わうことができました。しかも今回は初の鴨出汁スープでいただけて大満足です。

前橋市と言えば、録画予約しておいたテレビ東京の深夜ドラマ「きのう何食べた？season2」の第6話 11月10日放送分を先日見ていると、ラスト付近で何やら見たことがあるアーケード商店街を出演者の西島秀俊さん、内野聖陽さん、山本耕次さん、磯村勇斗さんの4人が歩いているシーンがありました。よく見てみると商店街には「レトロ喫茶店のパーラーレストラン モモヤ」さん、「パスタのGRASSA」さんが映っています。前橋中央通りアーケード商店街に間違えありません。4人の俳優さんがロケにいらしたようです。

マーゴット・ロビーとライアン・ゴズリングが、それぞれバービーとケンを演じた「バービー」

物理学者で世界初の原子爆弾を開発したオッペン・ハイマーを描いた、「オッペン・ハイマー」

この2本の映画、アメリカでは今年7月に同日公開となり、両作品を同日に鑑賞しようという働きかけから2作品のタイトルを掛け合わせた造語「Barbenheimer（バーベンハイマー）」が誕生しSNS上で拡散され、その相乗効果もあってか両作品とも記録的な興行収入を得たという話題作。

ところが（ここでは詳しく書きませんが）この「Barbenheimer」に端を発して 日本では大騒動が勃発してしまい、「バービー」の配給元であるワーナー・ブラザース・ジャパンがアメリカ本社に抗議をし、アメリカのワーナー・ブラザースが謝罪をするという異例の事態が発生してしまいました。

「バービー」は8月に日本でも公開となりましたが、世界で唯一の被爆国である日本においてはセンシブルな原爆がテーマである「オッペン・ハイマー」は、しばらく公開の予定すら発表されない状況が続き日本での公開は難しいのかな？と思っていたところ先日、来年日本でも公開されるという朗報が入りました。

ネットの情報を見る限り、オッペン・ハイマーの苦悩を描いた作品であり、決して原爆を肯定するようなストーリーではないようです。あの! クリストファー・ノーラン監督の最高傑作と言わているとのことなので、映画館へ足を運ぼうと思っています。

「オッペン・ハイマー」を見る前に、劇場公開時には見ていなかった「バービー」を見ておこうと思い、先日ようやく自宅で鑑賞しました。

バービーランドは、ほぼピンク一色の世界。女性の名前は全員バービーで男性の名前は全員ケン。大統領・パイロット・弁護士・医師・会社の社長や重役などは全員バービーで、女性が活躍している女性中心の世界。

ある事件がきっかけで人間が暮らすリアルワールドへ訪れたマーゴット・ロビー演じるバービーとライアン・ゴズリング演じるケンは、男女平等と言いながらも、まだまだ男性が中心の人間社会・リアルワールドにカルチャーショックを受け、それが影響してバービーランドに一波乱が生じてしまいます。

2001年宇宙の旅のオマージュからスタートする本編。人間社会の男女におけるステレオタイプな思考に対してのアンチテーゼと言えるメッセージ性の高い内容となっていました。特にカップルで見て、お互いに感想を述べあうと良い映画だと思います。

バービーから聞かれてもいないのに、クルマの話をしてしまうケン。

バービーから（映画では、ある作戦のために）映画 ゴッドファーザーの話をしてくれと言われると、喜んで延々と語ってしまうケン。

思い当たる節があります。反省しなければ・・・・・。

鎌倉ドライブ旅行の二日目の朝。

ホテルの部屋のベランダのドアを開けると、この日も晴れており気持ち良い青空のもと、海・江の島・富士山を望む眺望を楽しむことができました。

朝食は鎌倉プリンスホテルさん内のレストラン「ル・トリアノン」さん。

彩り爽やかな、鎌倉ハムと豆乳チーズが添えられた新鮮野菜のサラダ。

タマゴ料理はエッグベネディクトorオムレツから選択できたのですが、同行の3人皆、エッグベネディクトを選んだのでオムレツの画像はありません。

スモークサーモン、ベーコン、ほうれん草などの具材とトロリとしたタマゴそしてオランデーズソース。美味すぎます。チキンのクリーム煮、ウインナー、マッシュポテトも添えられていました。

上記の二品と有田みかんジュース、バナナスムージー、フルーツ入りのヨーグルトはサーブされ、パン、ジャム、スープ、ドリンク類、小菓子などはビュッフェ式。

海を望める窓側の席で美味しい朝食をいただいた後は、ホテルをチェックアウトして鎌倉観光です。

古都鎌倉なので行きたい場所はたくさんありましたが、今回はホテルからクルマで20分程で行ける「鶴岡八幡宮」近くにクルマを駐車して、その周辺を徒歩で散策しました。

NHK大河ドラマ「鎌倉殿の13人」ゆかりの地「鶴岡八幡宮」を参拝。

勝負運・仕事運・出世・安産・良縁など様々なご利益があるそうです。

源頼朝が憧れたという京都で、鎌倉時代以前の平安時代に陰陽師として活躍した安倍晴明を祀る京都・一条戻橋「晴明神社」の御朱印帳に「鶴岡八幡宮」の御朱印をいただきました。

境内にある「源氏池」の畔には、北条政子が懐妊の際に源頼朝が安産祈願をした石だといわれる「政子石」　縁結び・安産・子宝などのご利益があるとのこと。

「鶴岡八幡宮」から歩くこと約10分。急な階段を登ると見えて来たのは源頼朝のお墓。

この後「小町通り」を散策して帰路につきました。

12月に突入してしまい今年もあとわずか。昨年の暮れに「鎌倉殿の13人」が終了し、今年1月にスタートした「どうする家康」もあと数回の放送で終わりを迎えようとしています。月日が経つのがとても速く感じます。

戦国武将達の野望・裏切り・生きざまを描いた、登場人物が全員悪人という正に戦国時代版「アウトレイジ」といえる、北野武さん監督・脚本・編集・主演による最新映画「首」

シリアスでバイオレンスな空気感の中に、時たま織り交ぜる笑いを誘発させる演出のさじ加減が絶妙な「北野ワールド」炸裂です。

本作ではこの世界観に、「七人の侍」を始めとする黒澤明監督による一連の時代劇作品や、北野武監督自身が「ビートたけし」の名で俳優として出演している「戦場のメリークリスマス」「御法度」といった大島渚監督による作品のエッセンスをプラスしているように感じました。更には、得体のしれない異形の何かが登場するシーンもあり、デイヴィッド・リンチ監督やデヴィッド・クローネンバーグ監督の作品も思い浮かべてしまいました。

恐らく、確信犯的に賛否両論を呼ぶ作品に仕上げているように思います。

明智光秀の裏切りにより、織田信長を自害に追い込んだ事件「本能寺の変」

本作は、「本能寺の変」前後における信長を取り巻く武将や、各武将配下の人々の人間模様を描き、光秀をそそのかし謀反を起こさせた真の黒幕を暴いた、北野武監督によるオリジナルの解釈による物語。

いよいよクライマックスを迎えようとしている、NHKの大河ドラマ「どうする家康」では、「本能寺の変」における真の黒幕が家康と思わせる前振りをしながらも、結局、光秀単独犯として描かれていたので、比較して鑑賞すると面白いと思います。また、「首」と「どうする家康」は時代設定が被るので、信長、秀吉、家康、光秀等たくさんの同一の歴史上の人物を、それぞれ異なる俳優が演じており、それらのキャラクターを比較すると全く違う人物と言っても良いくらい描き方が異なっているのが印象的でした。

羽柴秀吉（ビートたけしさん）、織田信長（加瀬亮さん）、明智光秀（西島秀俊さん）、徳川家康（小林薫さん）、羽柴秀長（大森南朋さん）、黒田官兵衛（浅野忠信さん）、荒木村重（遠藤憲一さん）、千利休（岸部一徳さん）等を始め、豪華俳優陣が濃いキャラクターを演じています。

映画公開前に放送されていた、あるテレビ番組によると、カンヌ国際映画祭での上映後は5分以上にも及ぶスタンディングオベーションが沸き起こり、レッドカーペットではマーティン・スコセッシ監督やクエンティン・タランティーノ監督よりも、北野武監督に対しての歓声の方が大きかったと伝えられました。上映後の北野武監督会見シーンも紹介され、「世界的にこの映画は当たる。当たれば一儲け、嬉しい限りです。」と語っていました。たけし野節も健在です。

桐生市から訪れた鎌倉ドライブ旅行の宿泊先に選んだのは、七里ヶ浜の高台に位置することから、全室オーシャンビューという鎌倉プリンスホテルさん。

部屋には大きな窓と小さいながらベランダも設置されており、相模湾に浮かぶ江の島、そして富士山が一望でき、夕方には海に沈む太陽の位置により刻々と表情を変える絶景を堪能できました。

いよいよ、お楽しみの夕食です。

ホテルからの徒歩圏内の海沿いには、イタリアンのアマルフィイさん、カレーの珊瑚礁さん、朝食にはパンケーキのBillsさん、ハワイアンのPacific DRIVE-INさん等を始め、気になるお店がたくさんありましたが、今回は夕食と朝食付きの宿泊プランで予約したので、ホテル内のレストラン「ル・トリアノン」さんでコース料理をいただきました。

窓側の席に案内していただき、日没の海を眺めながら食事のスタート。

☆ 前菜盛り合わせ

スモークサーモン・アボガド・パンドエピス

パテ ド カンパーニュ

柿とクリームチーズの生ハム巻き

☆ パン

☆ スープ

カリフラワーのポタージュorミネストローネ

カリフラワーのポタージュを、お願いしました

☆ メイン一皿目

鯛のソテー きのこと香草バター 空心菜

☆メイン二皿目

牛フィレ肉のソテー フォンドボーとグリーンマスタードソース。

☆ デザート

洋梨のパルフェ ベリーソース

☆ ドリンク

コーヒー、紅茶、ハーブティー

全体的に、素材の味わいを生かした上品な味付けの料理でした。

ゆったりとした落ち着いた雰囲気の空間で、美味しい食事を楽しむ事ができ大満足です。

食後はホテル周辺を散策。

江の島をライトアップした光が、紺碧の海を照らしていました。